暖色（包括紅色、黃色和橙色）對增加人的食欲影響較大。尤其以紅色聞名，因為它為用餐者創造了豐富而豪華的環境，并增加了沖動性飲食，如點開胃菜和一杯葡萄酒。但重要的是要記住，并不是所有的紅色、橙色或黃色都是一樣的。柔和的大地色調更適合餐廳，如赤陶橙、托斯卡納黃和深石榴紅。你應該避免主色調太亮、太有活力。
如何為餐廳選擇合適的顏色？(圖1)
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?尤其是黃色，如果太亮或在整個餐廳使用過多，會讓人很不舒服。當然，如果你的目標是要有一個高的周轉率，比如一家快餐店，使用這些顏色中任何一種更亮的色調都會在潛意識里鼓勵顧客快點離開。
??黃色和橙色可以為餐廳的裝飾增添歡樂。這些顏色非常適合咖啡館、酸奶店或其他輕松、便宜的餐館。暖色調的黃色或橙色，可以為這些場所增添誘人的氛圍。
??綠色是餐館的另一種受歡迎的顏色。與暖色一樣，綠色的柔和大地色調較好。在餐廳中，綠色的墻壁代表健康與自然，可以傳達出菜單比競爭對手更健康的感覺。綠色也表示可持續性，這在組織中很受歡迎。綠色與棕色、橙色搭配，為你提供清新、明亮的配色，非常適合三明治店或素食烘焙店。相反，綠色不適用于牛排餐廳等以肉為主的餐廳，也不適用于光線昏暗的酒吧。
??通過以上內容，相信大家都知道如何為餐廳選擇合適的顏色了吧。如果想要了解更多相關內容，就請關注我們的其他資訊吧。